Étape 2: Ingrédients et autres gadgets techniques, comme les casseroles.
Nous avons besoin des deux ensembles d’ingrédients, un pour le remplissage et un pour la croûte :Remplissage - 3 tasses de pommes en tranches (j’ai utilisé deux pommes d’or)
2/3 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de farine
1/2 cuillère à café de cannelle ou de muscade (au choix)
2 cuillères à soupe de lait entier
2 cuillères à soupe de beurre
Croûte - 3/4 tasse de Crisco
2 tasses de farine tamisée
2 cuillères à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel
1/3 de tasse d’icewater
Vous aurez également besoin de pétrole et une casserole pour la friture et deux spatules (par rotation)