Etape 2: Couvrir votre gâteau dans le glaçage
Utilisez le glaçage ganache ou crème au beurre au chocolat.
J’ai utilisé un mélange de crème au beurre au chocolat et vanille glace parce que pourquoi pas ? Vous pouvez utiliser n’importe quelle recette standard pour cela ou acheter une partie du magasin. Aussi, j’ai coupé mon gâteau en deux et mettre la crème au beurre vanille au milieu, alors maintenant, il ressemble à un gâteau de marbre "sandwich". Je ne sais pas, peut-être il va être le prochain éponge Victoria.
Étant donné que je ne suis pas « au courant » avec fondant, je ne pouvais pas dire vous la raison technique pourquoi vous devez le faire avant de vous mettre le fondant mais vous devez vraiment. Assurez-vous que le gâteau est entièrement couverte avec le glaçage donc votre fondant a quelque chose à s’en tenir à.
PS. Regardez comment j’ai glacé il... Pas !