Étape 3: Haut la pâte à biscuit
Utilisez vos doigts pour lisser le mélange de sucre vers les bords si vous avez besoin aussi. Puis recouvrir de la moitié d’une noisette de beurre. Centrant ou centrant pas n’est pas importante, car elle se déplacera pendant que vous travaillez avec lui... aussi longtemps que le beurre est là-bas qu'il fait beau.