Il n’y a non laitiers dans beurre de pomme ; la dénomination « beurre » dans le titre se réfère simplement à la cohérence. Lisse et onctueux. Personnellement, j’ai envie quoi que ce soit avec des épices dedans pendant les mois d’automne/hiver, et je voulais vraiment quelque chose à Barbouiller sur biscuits l’autre matin. NOMS !
Si elle est ici. Beurre de pomme facile crock pot ! Il fait un cadeau vraiment super et si vous apprenez à faire la mise en conserve (c’est vraiment facile aussi), il peut durer pendant un certain temps et semble assez quand emballé nice.
Note sur les pommes : quelques variétés de pommes fonctionnent mieux que d’autres. J’ai comme un mélange de pommes acidulées comme Granny Smith, Winesap et les noirs de l’Arkansas. Autres bons choix est Jonathan, Stayman, Golden Delicious ou Macintosh. Vous pouvez expérimenter avec différentes variétés ou mélanges !
Vous aurez besoin :
Pommes ; Il faut des livres et des livres de pommes pour faire du beurre. J’ai fait environ 3 pintes en utilisant environ 10 livres de pommes.
Un petit citron ou deux
• Sucre de Table (régulier granulé ou turbiné)
• Cassonade
• Cannelle
• Épices (mélange de cannelle, le gingembre moulu, le zeste de citron, noix de muscade, clou de girofle et cardamome) de la tarte à la citrouille
• Mijoteuse
• Surface de couper sur
• Couteau
• Outil de carottier Apple (en option)
Éplucheuse de légumes •
• Bocaux avec couvercles scellables
(EDIT : je vais essayer d’obtenir une meilleure image de l’aperçu des miniatures, je n’aime pas cette image stock un.)