Étape 15 : Cuiseur fini
La cuisson est terminée. J’ai fait quelques grillades et cela a fonctionné parfaitement, qui s’est tenue la température sans problème à tous. J’ai pu il rattrape le temps des vents brûlants et il est resté. L’entrée d’air fonctionne très bien et permet peu ou beaucoup de circulation d’air.
Comme un fumeur le cuiseur a fonctionné comme prévu, il a tenu à 250F et même avec ouverture les portes pour vérifier sur la viande, il revint vers le haut à température rapidement (1 à 2 minutes).
Même fait de pizza dessus ! En utilisant certains acier 1/8" plaque comme la pizza « Pierre ».