Étape 4: Quiche de remplissage :
- 2 gros oeufs
- 1 tasse de moitié-moitié
- 1/3 tasse de farine
- 1/2 c. à thé sel d’assaisonnement ail
Ingrédients supplémentaires - préparée à l’avance :
- oignon jaune 1/2 tasse sauté
- 8 oz Chorizo-pre-cooked
- 8 poivrons jalapeno - farcis au fromage de Chihuahua
- 1/4 tasse rouge piment - émincées
- 2 tasses fromage Colby-Jack - râpé
- Chihuahua-fromage-râpé pour garnir
Préparation de la Quiche de remplissage :
Mettre les oeufs dans un bol moyen. Avec le batteur électrique, battre les oeufs puis ajouter la moitié et moitié et ail sel. Battre à haute vitesse jusqu'à ce que bien mélangé. Lentement, ajouter la farine et battre jusqu'à consistance homogène.
Retirer le bébé néerlandaise du four.
Il couche avec oignons, 3/4 tasse de fromage colby-jack et la moitié des poivrons en dés.
À l’aide d’une tasse à mesurer, verser la moitié de le œuf de remplissage sur le dessus. Couche avec 1/2 sur le chorizo.
Organiser les jalapenos farcis autour du poêle. Haut de la page avec un autre 3/4 tasse de fromage râpé. Ajouter le reste de chorizo et poivrons coupés en dés.
Versez le reste du mélange œuf autour les jalapenos. Eparpiller le poivron rouge sur le dessus.
Déplacer la poêle très soigneusement de nouveau dans le four.
Réduire la température à 350°. Cuire pendant 30 minutes, à découvert.
Recouvrez-les de papier d’aluminium, faites cuire encore 30 minutes.
Retirer du four, laisser couvert et permettre la quiche reposer pendant 10 minutes.