Étape 2: Hacher jusqu'à épuisement
Pour commencer, vous aurez besoin nettoyer toute la lombok et Mme Jeanettes. Enlever la tige et les rincer sous l’eau froide. Après cela vous pouvez hacher grossièrement les vers le haut. Si vous vous sentez aventureux (comme moi ^^) vous pouvez laisser toutes les graines, mais si vous l’aimez un peu moins chaud, vous pouvez les sortir.
Soyez prudent lorsque le Mme Jeanettes à découper. Je vous conseille de porter des gants et de s’assurer que vous ne touchez pas vos yeux. Ces piments sont extrêmement chauds et ça fait vraiment mal quand vous obtenez les trucs dans les yeux ou le nez.
Nettoyer l’ail et hacher les que trop.