Étape 3: Un bon bain chaud...
Une fois que l’eau va, sortez votre crustacé le congélateur et le mettre rapidement en tête. Ne pas enlever les élastiques. Ils n’effectuent pas la saveur, et c’est beaucoup plus facile à attraper un homard chaude qui s’échappe, si vous n’avez pas de s’en soucier claquer à vous. Vous devriez remarquer que dès que le homard frappe l’eau chaude, qu'il commence à virer au rouge.
Une fois le homard, il doit rester à 10 minutes pour le premier livre. Après cela, lui en garder pendant environ 2 minutes pour chaque livre supplémentaire.