Étape 1: recette
Ingrédients :
Banane crue – 250 gms (bouillies) de pommes de terre bouillies – 2-3 pcs, tranche de pain – 1 pcs cors – 1 tasse de fromage / Paneer – 200 gms sel, piment rouge en poudre, poudre de Chaat – une demi-cuillerée à thé chaque Hing / sec asfoetida, Amchur poudre/poudre de mangue – une demi-cuillerée à thé chaque
Méthode: 1. tranches de banane, pomme de terre et pain Mix pour faire un mélange. Ajouter toutes les épices. Émietter le fromage, ajouter des cors à préparer pour le rembourrage. 2. faire 2 petites escalopes de mélange de banane et d’autres choses matériel de maïs entre les deux. De même que tous les autres escalopes et alevins peu profondes ces. Servir chaud avec du chutney vert ou sauce.