Étape 3: chocolat!!!
Après 10 minutes de cuisson, retirer du four le pain azyme. La cassonade et le mélange de beurre sur le dessus seront penchera agréable et pétillante. Répandre immédiatement 1 tasse de pépites de chocolat sur le dessus du pain azyme et puis laissez-les reposer pendant 5 minutes.
Après avoir laissé le chocolat s’asseoir et faire fondre pendant 5 minutes, étaler le chocolat partout le pain azyme à l’aide d’une spatule en caoutchouc, en veillant à recouvrir en totalité.
Placer la plaque à pâtisserie dans le congélateur pendant 1 heure à définir, ou au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.