Étape 3: Faire des formes
Démouler la pâte sur une surface farinée.
Rouler, ou pat, sortir à environ 2-3cm d’épaisseur.
Découper des cercles avec un emporte-pièce d’environ 5cm de diamètre.
Déposer les cercles sur la plaque de cuisson.
Badigeonnez les scones avec un peu d’oeuf battu et saupoudrer de sucre.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes