Étape 7: Défilement ligne par ligne l’infusion
Puis enrouler le tuyau dans le fond du baril pour réduire les éclaboussures (éclaboussures provoque l’oxydation de l’infusion, nous ne voulons pas cela!.. enroulement permet également de mélanger le dextrose dans l’infusion) et laisser certains du tuyau sur le dessus du canon.
Branchez l’autre extrémité du tuyau à votre robinet de baril de bière et allumez-le !
Lorsque le baril de bière s’à proximité de la pointe du bas il lève un peu pour aider à obtenir le canon de l’infusion, pas trop loin si nous voulons essayer et laisser le gâteau de levure dans le tonneau de bière.
Quand fait enlever le tuyau de l’embrochage baril.