Étape 4: Dextrose d’amorçage mélange
Peser 200 g de Dextrose (c’est généralement la bonne quantité pour une tête de bière style Aussie en régulière Aussie style Ales pour brasse autour de 22 Litres. Calculatrices d’amorçage pour les bières différentes et les montants peuvent facilement être trouvées sur le net) et ajouter dans la casserole et le dissoudre. Laisser légèrement mijoter avec couvercle sur pendant une minute ou deux et éteindre le feu.