Étape 4: Seul le temps nous dira
1.
Sceller le bocal, secouer bien et mettez-le dans un endroit frais et sombre pendant quelques jours (dans une armoire de cuisine est un bon endroit).
2. vérifier tous les jours qu’aucune écume ne se forme sur le dessus de l’eau salée, si le pot donc ouvert lui donne un petit écrémé et scellez-la sauvegarder et secoue et ranger à nouveau.
3. après que environ 4 jours, que vous aurez les ½ po meilleur aigrit dills épicés que vous avez jamais goûté, une semaine ou deux, vous aurez à un parfait aneth kasher plein aigre.
4. la réfrigération s’arrêtera la polymérisation processus, donc quand ils arrivent à votre cuisson préférée mettez-les au réfrigérateur (s’il reste).
Ces cornichons mordra retour. Vous pouvez apprivoiser la chaleur en ajoutant ou en diminuant le nombre de piments séchés, que vous ajoutez, je l’ai même fait avec ghost séchée poivrons pour lui donner un coup de pied supplémentaire ! (ne pas utiliser plus d’un d'entre eux)