Étape 5: Faire les « épinards »
Pour les épinards (ou guacamole, tout ce que vous voulez qu’il soit), vous aurez besoin :
comble 1 tasse épinards
1/4 tasse organique agave bleu brut
1/2-3/4 tasse de farine tout usage
1/4 tasse sucre en poudre ou poudre de substitut du sucre
1/4 cuillère à café d’extrait de menthe
brosse de 1 pâtisserie
un mélangeur ou un mélangeur portatif
1. mélanger les épinards dans un petit mixeur jusqu'à ce qu’il est haché finement (et ressemble à la deuxième photo). Ajouter l’agave et mélangez jusqu'à ce que les épinards a une consistance presque comme de la poudre.
2. ajouter la farine et la menthe poivrée extraire et remuent. Puis ajouter le sucre en poudre et mélangez à nouveau. Après cela, ajouter la farine par cuillerées jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte.
3. déposer la pâte sur une surface farinée et la garnir avec plus de farine. Abaisser la pâte jusqu'à ce qu’il est environ 1/4 de pouce d’épaisseur partout. Couper les bords irréguliers.
4. Prenez une mèche de la feuille de pâte et placer au sommet de votre cuit « patty ». Repliez la pâte sur elle-même, créant chicorées bords qui ressemblent à une sorte de verdure qu’on avait donné un hamburger.
5. pour enlever l’excédent de farine sur la pâte, badigeonner la pâte avec un pinceau à pâtisserie humide.