Étape 2: Faites le burger « brioches »
Pour faire les pains à hamburger, vous aurez besoin d’une recette de gâteau vanille qui donne assez de gâteau pour un gâteau de 4 x 8 pouces (j’ai utilisé la moitié de cette recette végétalienne : http://allrecipes.com/recipe/231616/vegan-basic-va... ) Au lieu d’utiliser cette recette, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un gâteau vanille en boîte ; vous devrez seulement faire assez de gâteau pour un gâteau de 4 x 8 pouces. Nombre de boîtes disposent d’assez de mélange pour faire deux gâteaux de 8 x 8 pouces, alors vous auriez seulement besoin d’un quart de ce mélange pour cette recette.
Tout d’abord, graisser et fariner deux ramequins de 16 oz. Puis, versez votre pâte préparée uniformément entre les ramequins. Cuire au four à 350 ° f (175 ° c) jusqu'à ce que le dessus des gâteaux sont de couleur doré et un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser les gâteaux reposer dans leurs ramequins pendant environ dix minutes avant de les retirer et les plaçant sur une grille jusqu'à ce qu’une utilisation ultérieure.