Ingrédients
10 Rhodes™ pains, décongelés mais encore froid
2 cuillères à soupe de beurre, fondu
3/4 tasse de bleuets surgelés
6 onces fromage à la crème, ramolli
1 oeuf
5 cuillères à soupe de sucre, divisé
1 cuillère à soupe de citron jus
3 cuillères à soupe de cassonade
zeste d’un citron
Givrage
1/2 tasse de poudre de sucre
1 cuillère à soupe de lait
Instructions
Coupe roule dans la moitié et le lieu, côté coupé vers le bas dans un plat de cuisson rond 9 pouces pulvérisée.
Couvrir d’une pellicule plastique et laisser lever 30 minutes.
Enlever l’emballage, rouleaux brosse avec du beurre fondu et saupoudrer de bleuets.
Moissonneuse-batteuse ramolli fromage à la crème, œuf, 2 cuillères à soupe de sucre et jus de citron et étalé sur les rouleaux.
Mélanger la cassonade, restant de sucre blanc et le zeste de citron et parsemer sur le mélange de fromage à la crème.
Couvrir à nouveau d’une pellicule plastique et laisser lever jusqu’au double de taille.
Retirer la pellicule, lieu panoramique sur une tôle à biscuits pour attraper des égouttements et cuire au four à 350° F 20 minutes.
Couvrir d’un papier pour prévenir une surcuisson et cuire de 7 à 9 minutes supplémentaires.
Laisser refroidir pendant 10 minutes.
Combiner les ingrédients du glaçage et étalez sur les rouleaux.
Instructions vidéo : http://www.rhodesbread.com/Recipes/View/2317
