Étape 4: Secando (séchage)
Retiré las fetas de jamón crudo, las escurrí un poco y las coloqué sobre ONU nominale de servilletas de papel. Luego, con otra servilleta, sequé de la cara arriba. Luego las dejé orear o secar varios minutos, para que queden más naturales.
Retirer les tranches de jambon, leur a glissé un peu et enfiler une paire de serviettes en papier. Puis, avec une autre serviette, essuya sa face supérieure. Puis je les laisser sécher quelques minutes, pour être plus naturel.