Étape 5: Cuire les légumes et la viande de soja
Nous allons ensuite vider l’eau de la viande de soja. J’ai trouver à l’aide d’une passoire à la meilleure méthode.
Une fois que les oignons commencent à brunir, ajouter la viande de soja. Remuez tous ensemble avec un peu plus l’huile d’olive, sel et poivre (attention : viande de soja veut absorber l’huile d’olive, aussi est-il correct d’être libéral avec elle).
Quand la viande de soja commence ressemblant à brunir le boeuf haché ajoute le reste des légumes (poivron, l’ail, carottes). Ajouter un peu plus d’huile d’olive, sel et poivre. Faire cuire quelques minutes jusqu'à ce que les carottes sont gentils et doux.
Quand tout est cuit, retirer le mélange et placez-le dans un bol séparé pour refroidir un peu.