Étape 3: Développer les bonbons
Si vous utilisez une chaîne, fixez le trombone à une extrémité de la chaîne et la fixer à l’autre trombones ou cure-dents donc elle est accrochée directement dans le centre du verre, d’environ un pouce du fond.
Placer le verre dans un endroit où il ne serez pas dérangé pendant 3 à 5 jours. Garder le contrôle sur vos bonbons à surveiller ses progrès. Lorsque vous vous sentez satisfait de la taille de votre Meunier, retirez-la avec précaution de la bu de verre tirant vers le haut sur le ficeler.
Si le sucre s’est développée une couche au-dessus du liquide, soigneusement il puce loin avec un couteau ou une fourchette.
Accrocher le Candi au-dessus d’une serviette en papier ou une plaque pour permettre le reste sec et liquide s’écouler.
Profitez !