Étape 6: Cuire les crumpets
Frotter une petite quantité de beurre à l’intérieur de vos bagues crumpet
Faire chauffer une poêle à frire à feu moyen
Placer les anneaux de la crêpe dans la poêle et ajouter une cuillère à café d’huile de tournesol entre deux anneaux
Verser 2 cuillères à soupe de pâte à crêpe dans chaque anneau de crêpe (l’anneau doit être entre la moitié et deux tiers plein de pâte comme il se développera en cuisant)
Comme les crumpets cuire vous verrez bulles apparaissent et lentement la surface des crumpets mettra au point une peau
Exécuter un couteau autour de l’anneau pour libérer la pâte crêpe qui peut-être y être rattachée et retirer les bagues soigneusement avec un torchon propre (ces anneaux sera chaud)
Maintenant pour le peu difficile, le retournement des crumpets. Les crumpets seront toujours ont mouillé pâte au milieu juste en dessous de la surface donc leur retournement doit être fait rapidement et sans soulever la crêpe au loin de la casserole avant la réelle flip action. Utilisez une spatule rigide et faire cuire le dessus de la crêpe jusqu'à ce que doré.
Laissez vos crumpets refroidir et toast à vos préférences personnelles avant de manger !
