Étape 6: Faire la Sauce framboise & prépare le plat
La sauce framboise était tout simplement :
2 cuillères à dessert bombée d’agriculture biologiques framboises du jardin, dont j’avais gelé l’an dernier.
1 à 2 cuillères à dessert de sucre de canne biologique
J’ai fait cuire cela rapidement dans une petite casserole sur le dessus du poêle jusqu'à ce qu’il commence à s’épaissir à un sirop, j’ai continué en remuant avec une spatule en bois, car elle est telle une petite quantité et je ne voulais pas à brûler.
Quand la sauce était cool j’ai barbouillé il partout dans le bas de mon assiette et puis a commencé à former les boules de le œil.
J’ai trouvé ceci pour être une erreur, comme sous les lumières et la chaleur de la cuisine, la glace a commencé à fondre !
Nous avons donc malheureusement dû manger ces !
À la deuxième tentative j’ai placé les cuillères et le plat dans le congélateur tout d’abord, celle-ci fonctionnait très bien, comme vous verrez dans la prochaine étape.