Étape 1: Ce que vous aurez besoin
Outils/équipements :
Mélangeur
Batteur à main
Écumoire
Coupe-pizza
Brosse de pâtisserie
Cuillère à crème glacée
Moule à muffins
Pellicule plastique
Sacs à sandwich
* Suribachi (bol à mouture)
www.gourmetsleuth.com/articles/detail/suribachi - il s’agit d’une option.
Ingrédients :
* 1/2 tasse base ou Shiratamako (farine de riz doux)
++ J’ai utilisé la base de ce projet, mais Shiratamako pourrait mieux fonctionner si vous pouvez le trouver. ++
* Miel
* 6 jaunes d’oeufs
* 2 1/2 tasses de lait entier
* 1 tasse de lait de coco
* Crème à fouetter lourdes
* 1/2 tasse de pépites de chocolat (préférence minis ones)
* 1/3 tasse sucre
* 1/2 tasse d’eau
* 3 cuillères à soupe persil (ou cerfeuil)
* 3 tasses de melon d’eau
* Orange zeste d’une Orange