Sangria de pastèque

essayer cette sangria juteux, rafraîchissant, faite à l’intérieur de la pastèque !  Parfait pour une soirée d’été, cette recette de sangria met en évidence la fraîcheur de la pastèque dans son premier et fait une grande pièce.  Citron vert et le vin blanc ajoutent le zing à cette boisson sucrée et savoureuse.  De plus, ce qui en fait est tellement amusant, vous allez demander pour une raison de faire d’autres !  Vous aurez besoin un mixeur si vous voulez être super populaire et servez-le dans la pastèque.  Sinon, vous pouvez la pastèque de cube et utilisez un mixeur pour servir dans un pichet.

Ingrédients :

  • Une petite (ou une super il et double la recette!) pastèque sans pépins
  • 1 1/2 tasse de vin blanc sec ou piquante
  • 1 once de rhum
  • liqueur d’orange 2 onces
  • 2 oz de sirop simple
  • 1 citron vert
  • 1 tasse d’eau de soude ou de Seltz (vous pourriez utiliser tonique et passez le sirop simple!)

Itinéraire :

  • Si votre melon est bancale, essayez de couper une très fine couche d’un bout, donc il va se tenir debout.  Dans un bol pour empêcher leur dépôt et leur déversement, mettre le melon.  Oui, j’ai appris que la dure (voir photo 3).
  • Découper un petit trou dans la partie supérieure de votre pastèque, assez grand pour accueillir votre mixeur.
  • Mélanger la pastèque en jus tout en raclant les côtés de la pastèque avec le mixeur.  C’est certainement le plus amusant et potentiellement les plus sales.
  • Enlever les 2 tasses de liquide du melon (servir ce pour les non buveurs dans votre groupe, ou essayer ma recette de pastèque Mint Julep!)
  • Ajouter le vin, le rhum, liqueur d’orange, sirop de sucre et jus d’une lime.
  • Remuer doucement.
  • Replacez le couvercle sur la pastèque et réfrigérer pendant 2 à 4 heures.
  • Servir sur glace et recouvrir de l’eau gazeuse.  Un brin frais de menthe ou de la rondelle de citron vert fait la garniture parfaite.

Profitez !

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