Crème glacée frite (4 / 4 étapes)

Étape 4: friture

Faire chauffer l’huile dans une poêle, fixez le thermomètre. Chauffer jusqu'à 375 degrés. J’ai fait quelques tests à l’aide de tortillas, ils ont goûté très bon aussi. Les tortillas a également abaissé la température, donc gardez cela à l’esprit. Prendre des boules de glace solide du congélateur. Abaisser délicatement dans l’huile avec la cuillère. Ils cuire très rapidement, prenez soin de les retourner si votre poêle est peu profonde. Sortez-les quand ils sont d’un noir brun doré et croustillant. Laissez-les refroidir et bonne chance !
Vous pouvez ajouter le sirop de notre crème fouettée, je viens de manger leur ordinaire.

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