Étape 2 :
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Mettre une plaque de cuisson au four et préchauffer le four à / * Style Definitions * / table. MsoNormalTable {mso-style-name: « Table Normal »; mso-tstyle-rowband-taille: 0; mso-tstyle-colband-taille: 0; mso-style-noshow:yes ; mso-style-priorité : 99 ; mso-style-qformat:yes ; mso-style-parent: "";" mso-rembourrage-alt: 0 cm 5.4pt cm 0 5.4pt ; mso-para-marge-haut: 0 cm ; mso-para-marge-droit: 0 cm ; mso-para-marge-bas : 10.0pt ; mso-para-marge-gauche: 0 cm ; ligne-hauteur : 115 % ; mso-pagination : widow-orphelin ; police-taille : 11.0pt ; famille de police: « Calibri », "sans-serif" ; mso-ascii-font-family : Calibri ; mso-ascii-theme-font : minor-latin ; mso-fareast-font-family: « Times New Roman » ; mso-fareast-theme-font : minor-fareast ; mso-hansi-font-family : Calibri ; mso-hansi-theme-font : minor-latin;} 200° C.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à tendreté. Ajouter le lait et la moutarde et mélanger jusqu'à ce que c’est une sauce épaisse. Mettre de côté.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter les poireaux émincés (et les champignons si en les ajoutant) et faire cuire doucement pendant 4 ou 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Mélanger les poireaux cuits dans la sauce crémeuse. Assaisonner au goût.
Retourner la poêle à frire à la chaleur (vous devrez peut-être un peu plus de beurre) et cuire le poulet. Avant je fais cuire le poulet, je jette quelques tempeh en dés pour faire dorer à la poêle tout d’abord, puis quand cela est fait, je fais cuire le poulet.
