Étape 2: Extrait de la vanille de la gousse de vanille et laisser infuser la crème
Plier l’open de haricot et utiliser une cuillère pour tailler la crasse noire. C’est en fait très nombreuses graines vanille en bottes étroitement ensemble et est ce qui rend les choses vrai vanille tachetés de petits points noirs.
Placer les gousses et la fève dans la crème dans une casserole et faire bouillir. Vous voudrez remuer continuellement et utiliser la chaleur faible lors de cette opération - dans le cas contraire votre crème peut brûler, votre crème brulée peut être ruinée et vous aurez une tâche de nettoyage ennuyeux.
Laissez le sit crème 15 minutes avec les haricots et les gousses et tout. Pendant ce temps, préparer les jaunes d’oeufs et le mélange de sucre.
