Copycat El Rancho Viejo Fried crème glacée (6 / 8 étapes)

Étape 6: Configurer plongeant Station

Mis en place une station de trempage avec la crème glacée et les corn flakes. (tout d’abord tremper)
Bien enrober chaque boule avec le mélange de flocons de maïs et rangez-les dans le plat en verre à congeler à nouveau pendant au moins 2 heures.
Enlever les boules de crème glacée du congélateur.
Tremper les boules enrobées dans le mélange de œuf, puis dans les corn flakes pour un deuxième trempage.
Place que les dans un récipient couvert à nouveau mais cette fois geler pendant la nuit. Cette partie est très importante de le faire parce que si la crème glacée n’est pas gelée les cornflakes peuvent tomber pendant la friture.

Mon mari aime ses gâteries très douces alors que j’aime le sucre aussi peu que possible. Vous remarquerez que j’ai ajouté le sucre cannelle aux corn flakes rien que pour lui ; mais personnellement, je pense qu’ils étaient trop sucrés.