Étape 2: Crêpes premier
Idéalement, afin de vraiment pirater le taco de choco, nous aimerions que nos coquilles d’être modelé comme un cône de gaufre mais mince comme une crêpe. Gaufres sont trop épais et crêpes n’ont pas la texture, pizzelle cookies sont parfaits. Malheureusement, les cookies pizzelle exigent aussi une presse à macarons pizzelle, qui sont largement disponibles, mais pas aussi facile de faire comme les crêpes.
Mélangez votre farine, oeufs, lait, eau, sel, beurre fondu dans un bol à mélanger avec un fouet. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance même dans votre pâte.
Placez une petite languette de beurre dans votre casserole de fretin feu moyen-vif. Une fois votre beurre a fondu, et juste avant que ça commence à brunir, verser dans une petite partie de votre pâte à crêpes. Faites cuire vos crêpes jusqu'à ce qu’ils sont fait brun doré des deux côtés.
Laisser refroidir et préchauffer le four à 325F (162.77 C).