Étape 1: Vous aurez besoin :
-3 c. à soupe d’huile végétale
-2 oignons, hachés finement
-4 gousses d’ail, hachées
-boeuf haché 1 lb
-3 carottes, coupées en rondelles
-2 poivrons coupés en dés (j’ai utilisé rouge et jaune)
-8 tomates séchées, coupées en tranches
-2 c. à soupe de basilic frais (ou 2 c. à thé séché)
-2 c. à soupe d’origan frais (ou 2 c. à thé séché)
-bouillon de boeuf 5 c.
-1-796ml (28 oz). pouvez les tomates italiennes, hachées
-2 c. à soupe pâte de tomate
-orge perlé 1C.
-petites lentilles 1C (brun ou orange)
Garnitures en option :
-fromage, comme la mozzarella râpé
-sauce piquante ou sauce chipotle fumé