4 à 6 portions.
lentilles rouges 4 tasses (Masoor Dal) choisi sur des pierres
1/2 tasse d’huile végétale
1 oignon émincé et 1/2 un oignon coupé en dés
4 feuilles de Laurier
4 bâtons de cannelle de 3 pouces
1 gousse d’ail coupées en dés
Gingembre frais râpé 1 directives du SCT.
1 tps. poivre de Cayenne
1 citron - faire sortir le jus, mais enregistrer les moitiés
8 tasses de bouillon de légumes ou de volaille chaud (et peut-être plus d’eau chaude ou stock car il cuit)
peut-être de sel selon votre stock (ne pas ajouter jusqu'à la fin parce que la plupart de stock est vraiment salée)