Étape 3: assaisonnement
Mettre la courge en tranches sur un pot ou un bol pour l’assaisonnement,
Ajouter un peu de sel (pour le goût), j’ai ajouté 1 cuillère à café,
Puis, ajoutez la 1 c. à soupe de farine de riz et 1 c. à thé de piment en poudre (c’est facultatif),
Très bien les mélanger et conservez-les dans un endroit sec pendant le chauffage de l’huile.