Étape 5: utilisation
-Mettre un frottement de quelque épices que vous voulez sur la viande et placez sur les grilles.
-Mettez le couvercle sur le dessus du canon.
-Garder le feu aussi longtemps que nécessaire pour que la viande d’atteindre la température requise avec un thermomètre à viande. C’est souvent la plus grande partie de la journée.