Étape 4: Grill
-Mettre la grille à l’intérieur du canon.
-Placer la viande que vous souhaitez fumer sur le gril. Vous pouvez toujours mettre un autre grill là-dedans si vous avez besoin plus d’espace, auquel cas mettre les morceaux plus épais de la viande sur la grille inférieure.