Étape 2: processus
Bien gratter les pelures de citron, prenant soin de ne pas pour obtenir trop profonde. Essayez le râpage juste la peau extérieure, pas la peau blanche. (1TBs)
Peler le gingembre. Très bien râper la moitié la racine de gingembre. Coarse râper le reste.
Presser les citrons pour leur jus. Souche d’enlever toutes les graines.