Étape 2: préparation
Préchauffer le four à 350 ° f.
Placer une grille sur un plat recouvert de papier avec côtés (pas une plaque de cuisson sans monture).
Nettoyage de cette recette peut être un désordre si vous n’utilisez pas la méthode de support-et-une feuille. Si, par hasard, vous n’avez pas un combo rack & pan qui fonctionne, essayez ce hack cuisine : prenez une feuille de papier d’aluminium résistant, deux fois la taille de votre casserole de feuille. Replier le papier en ½" plis accordéon. Étalé sur un plat recouvert de papier feuille. Perpendiculaire de bacon laïque à travers les crêtes de papier d’aluminium pour la soulever du fond de la casserole. Une fois que le bacon est fait cuisiner... tout simplement jeter toute la feuille à la poubelle.
Pour faire les coeurs, coupés bacon en deux sur la longueur, puis en croix. Chaque cœur exigera une moitié un morceau de bacon.
Travaillant sur un morceau de papier essuie-tout et un coeur à la fois, bacon de la saison avec du poivre, puis saupoudrer d’une fine couche de sucre brun.