Étape 3: Tranches de coupe
Placez l’oignon pelé sur une planche à découper, bas, bas, haut.
Coupé en deux par le milieu.
Placez le côté plat de moitiés vers le bas sur la planche et couper de l’extérieur-intérieur.
Quand vous avez presque mi-chemin, couper vers le bas, mais pas par le biais de la base de la racine (c’est maintenant choses ensemble)
Trancher le revers que vous avez fait le premier, puis couper la base de la racine, jeter (ou mettre dans une marmite)
Pour obtenir des tranches horizontales, qui vous donnera demi-anneaux :
Placez l’oignon pelé sur une planche à découper, bas, bas, haut.
Coupé en deux par le milieu.
Placez le côté plat de moitiés vers le bas sur la planche et couper en tranches de haut en bas (comme l’oignon va), qui sera laissé à droite ou vice versa en fonction sur votre gaucher/droitier.
(Comme étape 2)