Étape 5: Peel !
Je préfère éplucher sur un bol, puis stocker les tomates pelées dans un deuxième bol pour éviter le désordre. De cette façon, vous pouvez presser sur les peaux de tomate accumulé lorsque vous avez terminé de faire un bon verre d’eau de tomate ! Il suffit d’ajouter une pincée de sel, et c’est votre régal pour toutes ces tomates de transformation vertueusement.
Maintenant démarrez sur vos recettes préférées tomate !