Étape 13 : Jus de citron
Ce bois alésoir est un outil pratique pour les jus de citrons.
Mélanger le jus de citron dans votre tapenade, couverture et réfrigérer pendant quelques heures pour développer les saveurs.
Elle permet de conserver admirablement dans le réfrigérateur pendant quelques semaines, si couvert hermétiquement.