Étape 3: Faire cuire les viandes
3.1 décompresser toutes les viandes et les dés de jambon, si ce n’est pas déjà.
3.2 trois préchauffé poêles, individuellement bruns le boeuf haché, jambon en cubes et saucisse feu moyen-vif.
Pour obtenir des instructions de brunissage voir à la fin de cette page
* AVERTISSEMENT : Dorer les viandes individuellement. Cela permettra d’assurer que les viandes individuels ont une saveur distincte et ne goûte pas comme un désinfectante.* de viande
3.3 combiner chaque viande brunie dans le pot.
-Comment faire pour faire revenir la viande-
1. Retirer la viande du congélateur ou au réfrigérateur.
2. si possible, laisser la viande dehors pendant quelques heures devenir la température ambiante ou décongeler au micro-ondes jusqu'à ce que n’est plus gelé.
3. Préchauffer la poêle à feu moyen-élevé.
4. Si la viande est très maigre (marqué moins de 5 % de matières grasses) ajouter de l’huile, assez pour recouvrir le fond du poêlon.
5. Placez la viande sur la poêle.
6. commencer à briser la viande en portions plus petites à l’aide d’une spatule.
7. toutes les quelques secondes retourner la viande à cuire tous les côtés de la viande.
8. une fois que tous les côtés de la viande sont dorée (ou de couleur gris cendré) Retirez la poêle à base de viande de chaleur ou de retirer du poêlon.
