Étape 5: Étendre
Travaillez lentement depuis le centre de votre pâte à tarte, étaler dans un gros morceau.
Vous savez quand vous avez roulé assez si vous prenez votre moule à tarte et placez-le délicatement sur le dessus, et vous pouvez voir que la croûte est assez large pour couvrir l’assiette à tarte entière.
KIMGRAPHISME Astuce : Gel votre rouleau à pâtisserie pour aider à rouler la pâte. Un rouleau à pâtisserie recouvert de tissu est génial à utiliser, aussi.