Étape 10 : Faire le sirop
blanc 1 tasse de sucre
2 cuillères à soupe fécule de maïs
gélatine de fraise de paquet de 3 onces 1
1 tasse d’eau bouillante
Dans une casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs (veillez à mélanger la fécule complètement)
Ajouter l’eau bouillante et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sirop épaississe.
Retirer du feu. Ajouter la gélatine en poudre et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Laissez le mélange à température ambiante.
KIMGRAPHISME Astuce : Comme vous attendez que le sirop refroidir, préparer vos fraises par lavage, séchage et leur décorticage.