Ce qui est un jambon de rhum ?
Un rhum de jambon est un jambon qui a été imprégné et injecté avec une saumure de rhum et recouvert d’un glaçage rhum.
Où cela vient-il ?
Etant une grande fan de c' est Always Sunny in Philadelphia, j’ai voulu faire un jambon de rhum après avoir vu Frank Reynolds flottant loin de la côte du New Jersey. Toutefois, à la différence de Frank, je ne voulais pas juste tremper un jambon dans du rhum, du jour au lendemain, donc j’ai cherché en vain sur internet pour une recette.
Pourquoi devrais-je faire un jambon de rhum ?
Vous devriez faire le jambon rhum pour deux raisons. Tout d’abord, parce que c’est impressionnant. Si fait correctement, vos invités vont baver de saveur d’alcool savoureux, du jambon. Deuxièmement, pour quelqu'un qui a juste commencé à cuisiner, c’est un booster de grande confiance.
Gardez à l’esprit...
Alcool
Tout d’abord, vous devriez considérer vos invités. À la différence de Frank, vous vous souciez du bien-être de vos invités. Avant de servir vos invités, mentionner que votre nourriture a été faite avec de l’alcool. Les clients qui ont des allergies, remet d’une toxicomanie, femmes enceinte, soins infirmiers, ou parents d’enfants mineurs, seront reconnaissants pour cette clause de non-responsabilité.
Deuxièmement, en bouillant de rhum pour le glaçage ou la saumure. Je recommande d’utiliser une marmite ou quelque chose de comparable.
Nettoyage
La partie plus détestée du dîner. Peu importe ce que vous faites, vous aurez quelque chose à nettoyer. Toutefois, vous pouvez réduire le temps passé à nettoyer en alignant votre plat allant au four avec le papier d’aluminium. Si vous oubliez tapisser votre plat allant au four, puis immédiatement gratter le dripping à la poubelle et puis immédiatement faites tremper votre vaisselle avec du savon. Cela qui va aider à desserrer le résidu et également enregistrer que vous temps.