Etape 5: Lancez le gril !
Huiler la grille du gril (utilisation longue pince à tenir un chiffon trempé à l’huile) et placer les côtes sur la grille. Cuire jusqu'à ce que les côtes sont faits à votre convenance (environ 3 à 4 minutes par côté pour les moyennes) et brunies. Vos côtes pourraient cuire plus rapidement ou prendre plus de temps. Alors gardez un œil sur eux, surtout si vous utilisez la variété désossée de plat de côtes.