Étape 2: Huilage vers le haut
Sortez vos casseroles et sauf si vous utilisez une huile solide (crisco, beurre, saindoux), vous devez la laisser refroidir jusqu'à ce que vous pouvez toucher sans se brûler.
Si vous utilisez l’étoffe solide, vous aurez besoin d’un gant, vous pouvez laver ou bien ne se soucient. Enfourchez votre gant et aller en ville ! Assurez-vous que la poêle est assez chaude (comme juste fait sécher dans un four à 400 degrés droit?).
Obtenir le peu d’huile sur un papier absorbant et le frotter dans le métal. Vous obtiendrez certains sur vos mains si vous le faites à droite. Ne laissez pas flaques d’eau ! Si vous pouvez secouer un goutte à goutte puis il y a trop. Il faut une bonne quantité, juste en deçà de trop. Assurez-vous que vos casiers sont espacées assez haut et mettent ces casseroles grasses au four.