Comment faire pour gazéifier presque n’importe quoi : faites vos propres fruits gazéifiées et soude ! (2 / 5 étapes)

Étape 2: Créer la chambre de pression

Pour le carbonate de quelque chose, nous aurons besoin pour l’inclure dans une atmosphère à haute pression de gaz 100 % CO2 pour une période de temps décent. Pour ce faire, la méthode la plus simple consiste à construire une chambre de pression simple qui est remplie de CO2.

Construire le navire de pression en faisant de soude est simple : les seuls éléments que vous aurez besoin sont une bouteille de soda vide 3 litres et une valve de pneu en pince schrader. Il suffit de percer un trou de taille appropriée dans le bouchon de la bouteille et fixer la vanne schrader, son écrou fileté pour fixer sur le capuchon avec les rondelles en caoutchouc fournis. À l’aide d’une bouteille de boisson gazeuse en plastique est effectivement tout à fait sûr, tant que les pressions sont maintenues à un niveau raisonnable. La pression à l’intérieur d’un flacon non ouvert de soude qui a été secoué vers le haut et à gauche sous le soleil peut facilement dépasser 100 lb/po2 - ces bouteilles sont trop conçus pour assurer sécurité et construits pour durer. Vous pouvez utiliser une bouteille de 2 litres au lieu de cela, mais je préfère 3 litre bouteilles puisque le plastique est beaucoup plus épais et le cou est plus large, ce qui permet de verser plus facilement. Le cou sur une bouteille de 3 litres est également assez large pour s’adapter à des cubes de glace à l’intérieur, qui permet de garder le liquide agréable et réfrigéré, qui à son tour vous aidera à tenir plus de carbonatation et accélérer la dissolution du CO2.

Si vous avez l’intention de carbonatation des choses comme des fruits qui vous ne pouvez pas verser, vous aurez besoin de faire un appareil à pression de certains tuyaux en PVC. Si fait correctement, cela peut être un moyen extrêmement simple et sûr pour gazéifier quoi que ce soit qui s’adapte à l’intérieur. J’ai fait ma chambre hors 2" PVC pipe, qui a une pression de plus de 200 lb/po2. Une chose très importante à retenir est que ces cotes sont habituellement à environ 70 degrés Fahrenheit, et si vous Refroidissez le PVC il devient plus fragile et donc plus faibles. Températures de réfrigération (non inférieure à 40 degrés Fahrenheit ou plus) est très bien, mais que faire s’il vous plaît ne colle pas n’importe quel appareil à pression en PVC dans le congélateur alors qu’il est sous pression ! Il est assez difficile à apprécier vos fruits gazéifiées sympa quand il y a shrapnel incorporés dans votre visage.

Je viens de passer un embout sur un côté du tuyau et un adaptateur fileté de l’autre côté avec un bouchon fileté. Il y a certains raccords de plomberie en laiton standard qui sont filetés dans le chapeau de PVC et sont destinés à fournir de CO2 à la chambre et de surveiller la pression. Les photos doivent être assez explicite, mais n’hésitez pas à laisser un commentaire si vous ne savez pas de quoi que ce soit.

Une suggestion : la chambre que j’ai fait est beaucoup trop longue pour s’adapter à presque n’importe quel réfrigérateur domestique, j’ai trouvé. Si j’ai eu la chance de construire la chambre de pression encore une fois, je ferais certainement construire il alors qu’il était plus court et plus large, peut-être en utilisant 4" PVC au lieu de 2" et réduire de moitié la hauteur. N’oubliez pas que plus le diamètre du tuyau, le moins de pression il est évalué pour. Déplacement jusqu'à annexe 80 tuyau aiderait avec cela.

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