Étape 2: Préparation de la pâte
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sucre.
- Mélanger l’eau et l’huile végétale. Progressivement, ajouter ce mélange à la farine pendant le pétrissage dans la pâte. Utiliser de l’eau supplémentaire si nécessaire.
- Pétrir pendant environ quinze à vingt minutes jusqu'à forme une pâte lisse et élastique.
- laisser le reste de la pâte pendant plusieurs minutes.
- Diviser la pâte toute en six boules rondes égales.
- Étaler chaque boule sur une surface plane, maintien d’une forme circulaire de la pâte.
- Couper la pâte aplatie en quatre quadrants égaux.
- Répétez les étapes 6 et 7 jusqu'à étaler et couper toutes les balles rondes.
- Placer tous les quadrants de pâte dans une plaque à biscuits. Cela empêchera les pâtons collage sur l’autre.
Si vous êtes le genre de personne qui aime ajouter un peu gonflant à leur nourriture ou des en-cas, je recommanderais ajouter quelques oeufs et le lait lors de la pâte.
En outre, vous pouvez utiliser les granulés de levure au lieu de la poudre à pâte, mais vous devrez laisser plus de temps pour lever avant diffusion et couper la pâte.