Étape 3: Préparation réelle
2. plonger le Conseil d’administration dans l’eau et hydrater. N’oubliez pas de garder votre chambre humide tout le temps pour empêcher la pâte de coller à lui.
3. Mettez une petite quantité de pâte et lissez votre Conseil d’administration, qui vous plongez un peu dans l’eau.
4. puis commencent à râper des petites portions de pâte dans l’eau bouillante avec l’aide de votre râpe ou l’outil de votre choix.
5. Lorsque vous avez terminé avec l’attente première ronde pour tous les Spätzle de flotter et puis les mettre rapidement dans votre passoire pour l’écoulement.
6. Répétez les 4 et 5 jusqu'à ce que vous traité la pâte ensemble.
7. Profitez de votre Spätzle à la main !