Comment faire le Ceviche de poisson (3 / 5 étapes)

Étape 3: Cuisson dans le jus de Lime

Les poissons vont commencer à cuire immédiatement, cependant, parce qu’agrumes est acide ce n'est pas être cuits par la chaleur mais les jus d’agrumes de la chaux. Ce processus va durer de 15 à 20 minutes. Vous pouvez laisser dans le jus de lime plus longtemps car il va cuire le poisson plus à fond. Une cuisson excessive n’est pas un problème. Il est tout à propos de préférence. :)

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