Poisson en Sauce à la moutarde - Shorshe Maach - Bengali de poisson au Curry - comment faire le Curry de poisson-
Shorshe Maach, poisson en sauce à la moutarde est un curry de poisson Bengali et c’est notre avis sur la question. La première fois que nous avons fait ce plat, il a stagné, mais la deuxième tentative composé pour elle. Hilsa ou Assy, un remous cher hareng est traditionnellement utilisé pour cuire ce curry. Pourquoi est-ce poisson si cher ? Nous ne savions pas alors de la réponse, mais plus tard découvert que ce hareng est en voie d’extinction. La cupidité humaine ou devrions nous dire sur l’exploitation a perturbé écosystème de ce herring négativement.
Hilsa n’est pas un poisson facile à reproduire par aquafarming, le seul moyen de sauver c’est donc à faire baisser la demande commerciale. Ayant appris cela après deux tentatives, nous avons décidé contre la consommation de ce poisson à nouveau. Peut-être que nous observerons cette abstinence jusqu'à l’espèce récupère ou jamais. Nous vous demandons d’utiliser votre jugement et de faire un choix éclairé. Il y a beaucoup d’autres harengs et les poissons d’eau douce là-bas, vous pouvez utiliser l’une d'entre elles.
Notre recette de ce curry de poisson Bengali rapportera 4 portions, avec 617 kilocalories dans chacune.
Pour obtenir des instructions détaillées & directions, visite - http://hissingcooker.com/bengali-fish-curry-shorsh...
Informations de Copyright :
Musique de fond : Simple (Source : iMovie sur Macbook Pro)
